سیکشن 3 - ٹیٹ کی شرائط کے لئے جانا

مشاہدات: 677

ہنگ اینگیوین مانہ¹

… سیکشن 2 کے لئے جاری رکھیں:

دوسرے لوگوں کے گھروں میں تقاریب

   ۔ ویتنامی نہ صرف ان کی عبادت آباؤ اجداد بلکہ دوسرے کو بھی ان کا احترام کرنا لوگوں کے آباؤ اجداد. لہذا جانے کا رواج T ritualst رسومات. یہ نہ صرف سلام کہنا بلکہ ان کا احترام کرنا ہے۔ بچوں اور پوتے پوتوں کو اپنے کنبے کے سربراہ کی عزت کرنا ہوگی۔ رشتہ دار ، پڑوسی اور دوست ایک دوسرے کو اپنا احترام دیتے ہیں۔ فائدہ اٹھانے والوں کو فائدہ اٹھانے والوں ، مریضوں کے ذریعہ معالجین ، طلباء کے ذریعہ اساتذہ ، گاؤں کے بزرگ اور گاؤں کے کونسلروں کے ذریعہ بھی اپنے آپ کو احترام دیا جاتا ہے۔

   "معمولی مینڈارن کو اعلی مینڈارینز کو تحائف بھیجنے پڑتے ہیں جو اس طرح بہت زیادہ وصول کرتے ہیں۔ عام طور پر ، یہ ایک حصہ دیتے ہیں جس میں اپنے دوستوں ، فوجیوں ، مددگاروں کو ہر ایک کے لئے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ تمام مینڈارن بادشاہ اور لارڈ کو تحائف بھیجنے کے پابند نہیں ہیں۔

   بزرگوں کو تحائف زیادہ تر کھانے پینے کی چیزیں ہیں: چاول ، سور ، مرغی ، بتھ ، آرکینٹ ، چینی ، پھل ، کیک ، جام ... فوجی ایک زبردست رسوم کے بعد اپنے فوری سربراہ کو تحائف جمع کرتے اور بھیج دیتے: سب سے پہلے کمپنی کا سربراہ چلتا ہے (دو سے کمانڈ کرتا ہے) چھ کشتیوں میں ، ہر کشتی میں 30 سے ​​60 فوجی شامل ہیں) پھر چاول ، سور (نئے ہلاک) لے جانے والے فوجی گھر کے بیچ میں بیٹھا ہوا سردار عالی شان لگتا ہے۔ فوجیوں نے تین بار کوٹو کیا۔ چیف تحفے قبول کرتا ہے اور اپنے خدمت گار سے مطالبہ کرتا ہے کہ وہ انہیں لے جائیں ، پھر اپنے فوجیوں کو ان کے مطابق تحائف دیتے ہیں۔

    کی طرف سے تحفہ بادشاہ اور رب مینڈارن کے لئے ایک یکساں ہیں - ڈریگن ڈرائنگ کے ساتھ لباس ، سرخ رنگت والا۔ موجودہ کو فوجیوں کے ذریعہ مینڈارن میں لایا جاتا ہے جس پر اس کا ایک پارسل ہوتا ہے - اسے بارش سے بچانے کے لئے نہیں بلکہ اس کے لئے احترام ظاہر کرنے کے لئے¹².

    ایک گھر پہنچ کر ، دیکھنے والے کو زندہ دل ہونا پڑتا ہے۔ وہ چار بار لیٹتا اور قربان گاہ کے سامنے تین بار جھک جاتا ، پھر سلام کہتا۔ اس کے بعد ، میزبان اپنے مہمان کو سپلائی چبانے یا چائے پینے ، پھر شراب پینے ، کھانا اور کیک کھانے کے لئے مدعو کرتا تھا۔ آنے والے کو شائستہ ہونا ضروری ہے: اگر وہ کھانا اور کیک کھانے سے انکار کرتا ہے تو - یا اس کو پانی ، تربوز کے بیجوں کا کاٹا پڑتا ہے ، وہ تھوڑی سی شراب ، تمباکو لے گا۔. تینوں دن میں ہر ایک بڑی بڑی دعوتوں سے باز آجاتا ہے Tt.

کسی کے آباؤ اجداد کو بھیجنا

    لوگ جوس کے کاغذوں کی پیش کش کو جلانے کے لئے صحن کے بیچ یا کسی اچھی طرح سے بنے ہوئے باغ کے صاف گوشے کا انتخاب کرتے ہیں۔ کچھ جگہوں پر ، لوگ بہت پیچیدہ انداز میں جیس کاغذ کی پیش کش کو جلاتے ہیں جس سے جلانے سے پہلے کسی رسمی افسر کی موجودگی کی ضرورت ہوتی ہے۔ رسمی افسر مختلف رسوم انجام دیتا ہے اور جب جوس کے کاغذات چمکتے ہو burn جلتے ہیں تو افسر کئی بار زور سے چیختا ہے اور یہ ثابت ہوتا ہے کہ اس نے روحوں کے ساتھ رابطہ قائم کیا ہے۔ اس سب کا مقصد خاندانی سربراہ کے حوالے سے ایک مضبوط تاثر پیدا کرنا ہے۔

انوکیشن آن⁴

Tết کے تیسرے دن کے موقع

ہم پوری طرح سے اعلان کریں۔

   ہمارے پھوپھی خاندان کو: ہمارے آباؤ اجداد ، عظیم دادا ، نانا ، دادا ، والد۔

  ہمارے زچگی والے کو: ہمارے آباؤ اجداد ، عظیم دادی ، نانی ، دادی ، ماں۔

اپنے ٹیبلٹس سے پہلے ، ہم اپنی جانکاری کا احترام کریں۔

    ہم پر ہیں تیسرا Tết دن، بہار کے آغاز میں بھی ، ہم آپ کو خلوص دل سے پھل اور پھول ، سپلائی اور شراب کے ساتھ ساتھ دیگر تمام مطلوبہ سامان پیش کرتے ہیں ، اس امید پر کہ آپ ان سے لطف اٹھائیں گے اور ہمارے پورے کنبے ، جوانوں کو بھی برکت دیں گے۔ بوڑھے لوگ ، زیادہ صحت اور سکون کے ساتھ۔

   ہم احترام کے ساتھ اپنے پھوپھی اور ماموں آباؤ اجداد ، ماموں ، خالہ ، بھائی اور بہنوں سے گزارش کرتے ہیں کہ وہ نذرانہ پیش کریں۔

   ہم بھی احترام کے ساتھ اپنے دعوت دیتے ہیں دل کی گنوتی اور ہماری باورچی خانے خدا لطف میں ہمارے باپ دادا میں شامل ہونے کے لئے.

ہماری رائے کے ساتھ

قبر بہار کے اوائل میں آتے ہیں

    اس کے ساتھ کی گئی تصویر میں کسی کسان کو کھیت میں تھوڑا سا لے جانے کی تصویر نہیں دی گئی ہے بلکہ اس نے اپنے آباؤ اجداد کی قبروں کو زمین سے بھرنا ہے اور ماتمی لباس کو ختم کیا ہے۔ اس کے علاوہ ، وہ جلانے کے لئے بخور اور ووٹ دینے والے کاغذی رقم بھی لے کر آتا ہے۔

    موسم بہار کے شروع میں قبر کی زیارت کا یہی رواج ہے۔ دیہی علاقوں میں بہت سے مقامات پر اس رواج کو پہلے نافذ نہیں کیا گیا تھا Tt لیکن عام طور پر پہلے مہینے کے چوتھے دن ووٹ پیپر کی رقم کو جلانے کے بعد کیا جاتا ہے Cầu, باک ننہ صوبہ.

Tết دنوں پر تربوز کے بیج

    "جب تت دنوں پر آبی تربوز کے بیجوں کی کھدائی کرتے ہو تو ، آپ یقیناì بون تھون کی ایک خاص مصنوعات استعمال کر رہے ہیں ، جو ایک ایسی سرزمین ہے جو ہر سال اندرون ملک کے ساتھ ساتھ بیرون ملک بھی ، کالے اور سرخ پانی کے خربوزے کے بیجوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کافی بیج مہیا کرتی ہے۔ "لوگ خود کو تفریح ​​کرنے کے لئے تیار ہیں"¹³.

    پیلا بیر پھول اور سرخ تربوز ویتنامی خاندانوں کے لئے خاص عناصر ہیں جو موسم بہار کی واپسی کے موقع پر خارج نہیں ہوسکتے ہیں۔ A وقت بغیر پیلے رنگ کے بیر پھول بے معنی ہوگا ، جبکہ یہ بے عیب ہوگا ، اگر پانی کی تربوز غیر حاضر ہونا اشیا جیسے آبی تربوز کے بیج، اس موقع پر چربی کا گوشت ، اچار پیاز ، اور پف پیسٹری کو قومی پکوان سمجھا جاتا ہے قمری نئے سال کا تہوار. ہم میں سے کون اس کی خوشبودار جگہ کبھی بھول سکتا ہے آبی تربوز کے بیج ہم اپنے مہمانوں کو دعوت نامے پر آنے کے لئے استعمال کرتے تھے تین Tết دن بہار کی واپسی کے بارے میں بات کرتے ہوئے ایسے آرام دہ ماحول میں لوگ استعمال بھی کرتے ہیں آبی تربوز کے بیج کیک کی اندرونی چیزیں بنانا جو ہمارے قومی تعطیلات میں شائستہ اور بہتر تحفہ کے طور پر استعمال ہوسکیں۔

    ۔ تربوز کی ایک مصنوعات ہے بون Thuận یہ صوبہ ، اور پودوں کی ایک قسم ہے جو ریت ، ٹھنڈا اور چکناچکے ساتھ ملا ہوا ہر قسم کے جلوبی ذخائر میں اچھ doesا کام کرتا ہے۔ علاقائی کاشت کار پودے لگاتے تھے تربوز سینڈی علاقوں ، جنگل کے علاقوں یا صاف شدہ اراضی جیسے مقامات پر ، اور ہر تین سال میں ایک بار جب زمین بانجھ ہوجاتی ہے ، لوگوں کو دوبارہ پودے لگانے کے لئے کسی اور جگہ جانا پڑتا ہے۔ اس موقع پر رہنے والے کسانوں کے تجربات کے مطابق ، ہر سال کوئی دو فصلیں لگا سکتا ہے: اہم فصل تیسرے سے چھٹے قمری مہینے تک ہے اور معاون فصل 3 ویں سے 6 ویں قمری مہینے کی ہے۔ سب سے پہلے ، جنوری میں ایک نے ایک صاف زمین تیار کرنا شروع کیا (پانی میں تربوز لگانے کے لئے مختص ہے) تاکہ فروری میں ، پودے لگائے ہوئے بیجوں کو رکھنے کے ل. کوئی سوراخ کھود سکے۔ . .

    اس کی دو قسمیں ہیں تربوز کے بیج - ایک بھنا ہوا اور سرخ رنگ اور ایک ابلا ہوا اور رنگین سیاہ۔ بھیلے ہوئے بیجوں کو چھڑکنے اور آخری وقت کے لئے 5 گھنٹے کے دوران دھوپ میں خشک ہونے سے پہلے ، بھوننے سے پہلے ، تمام ریت ، زمین اور سیپ کی تہہ سے چھٹکارا پانے کیلئے پانی کے ٹینک میں بھگو کر رکھیں۔ ایک گرم چولہے پر ایک جگہ ایک بڑی کڑھی بھوننے کے لئے ، ڈالیں تربوز بیج ڈالیں ، ان میں بڑی چینی کاںٹا ملا دیں ، جب وہ زرد ہوجائیں تو انہیں باہر لے جائیں اور انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔ بھونتے ہوئے اگر کوئی بیجوں پر مونگ پھلی کا تیل ڈالتا ہے تو ، ان کی خوشگوار چمکدار نظر آئے گی۔ اگر کوئی ان کو سرخ رنگ دینا چاہتا ہے تو ، کسی کو بیجوں پر سرخ رنگ ڈالنا پڑے گا اور پھر دوسری بار بھوننا پڑے گا۔ لیکن ، اس بار ، کسی کو صرف ڈائی کو بیجوں کے ساتھ ملانا ہے اور ایک چھوٹی سی آگ سے پکا کر رنگ کو بیجوں کو بھیگنے کی اجازت ہے۔ پانی کے خربوزے کے بیج کو حاصل کرنے کے ل one ، کسی کو اسے صاف ستھرا ، اسے خشک کرنا چاہئے ، پھر اسے ایک بڑے کائڈروں میں ڈالنا چاہئے ، جس میں نمکین پانی پائے گا جس میں فیرس سلفیٹ ملا ہوا ہے۔ (ہربل میڈیسن شاپ پر خریدا گیا) ، پھر اسے ایک چھوٹی سی آگ سے پکائیں۔ جب پانی ابل جاتا ہے تو ، کسی کو آگ کم کرنا پڑتی ہے ، بیجوں کا رخ موڑنے کے ل minutes 15 منٹ کے انتظار میں ، انہیں نکال کر دھوپ میں خشک کردیں ، اور وہ سیاہ پانی کے تربوز کے بیج بن جائیں گے۔ پانی میں تربوز لگانے والے میں بون Thuận صوبہ ہمیں بتائیں کہ پانی میں تربوز کھلنے میں 45 دن ، پکنے میں 70 دن ، اور بوڑھے اور کھانے پینے میں 90 دن لگتے ہیں۔

نوٹس:
¹ ایسوسی ایٹ پروفیسر ہنگ NGUYEN MANH ، تاریخ میں Phylosophy کے ڈاکٹر.
⁴ HOÀNG THẾ MỸ - À HOÀNG DUYÊN کے مطابق۔ T dayst دن اور Tết اور موت کی سالگرہ کے موقعوں پر دعوت.
¹² MARINI - نئی اور متجسس کہانیاں... (لارڈ ٹریون کے دفتر میں ٹیٹ کی تفصیل). ابیڈ ، ص 245 ، 246۔
¹³ LÊ HỮU LỄ کے مطابق - سائنس کا جائزہ - بہار Đinh Sửu (بھینس کا سال) 1997 - صفحات 54 ، 55۔

BU TU THU
01 / 2020

نوٹس:
◊ ماخذ: ویتنامی قمری سال نیا سال - اہم میلہ - آسو پروفیسر ہنگ NGUYEN MANH ، تاریخ میں فیلوسوفی کے ڈاکٹر۔
Tu بول ٹوچ اور سیپیا کی تصاویر بان ٹو تھو نے ترتیب دی ہیں۔ thanhdiavietnamhoc.com۔

بھی دیکھو:
Š — Š  20 ویں صدی کے اوائل میں خاکہ سے لے کر روایتی رسومات اور تہوار تک.
Š — Š  "T Signt" اصطلاح کی توثیق
Š — Š  قمری نئے سال کا تہوار
Š — Š  پروویڈنٹ لوگوں کی تشویشات - کٹچین اور کیکس سے متعلق تشویشات
Š — Š  پروویڈنٹ لوگوں کی تشویشات - مارکیٹنگ سے متعلق تشویشات - سیکشن 1
Š — Š  پروویڈنٹ لوگوں کی تشویشات - مارکیٹنگ سے متعلق تشویشات - سیکشن 2
Š — Š  پروویڈنٹ لوگوں کی تشویشات - محکمہ کی ادائیگی کے خدشات
Š — Š  ملک کے جنوبی حص Inے میں: پارلیمنٹ کنسرسن کا ایک ہوسٹ
Š — Š  پانچ پھلوں کی ٹرے
Š — Š  نئے سال کی آمد
Š — Š  اسپرنگ اسکرولس - سیکشن 1
Š — Š  باورچی خانے کے دیوتاؤں کا فرق - سیکشن 1
Š — Š  باورچی خانے کے دیوتاؤں کا فرق - سیکشن 2
Š — Š  باورچی خانے کے دیوتاؤں کا فرق - سیکشن 3
Š — Š  سیکشن 1 - نئے سال کا انتظار کر رہے ہیں
Š — Š  TÔT کے دوسرے دن CÔ KÍ (کلرک کی اہلیہ) کو آخری اعزاز کی ادائیگی
Š — Š  کام شروع کرنے سے پہلے - سیکشن 1
Š — Š  ٹیẾ ٹی تقاریب کے لئے جانا - سیکشن 1
Š — Š  ٹیẾ ٹی تقاریب کے لئے جانا - سیکشن 2
Š — Š  زمین کو چھونے سے پہلے - سیکشن 1
Š — Š  زمین کو چھونے سے پہلے - سیکشن 2
Š — Š  ویتنام قمری نیا سال۔ vi-VersiGoo.
◊ وغیرہ